LLAVORS DE TOMÀQUETS

Ep,
La temporada dels tomàquets està arribant al final i cal ser previsors. 
És hora de recollir llavors dels tomàquets plantats.
Aquí teniu un protocol molt ben explicat de com fer-ho.

Ah, i aquest enllaç per conèixer les diferents varietats antigues de tomàquet del Vallès

http://productesdelvalles.files.wordpress.com/2012/07/varietats-antigues-de-tomc3a0quets-20121.pdf

Llavors de tomàquet from jesusgasco

El document està extret de "Esporus. Centre de conservació de la biodiversitat cultivada"
http://www.esporus.org/

AIXÒ NO S'ATURA

L'hort no s'atura i, durant aquests mesos, quan alguns estaven a la platja o la muntanya , descansant i gaudint d'unes, més que merescudes, vacances... ell ha anta fent ( bé, amb l'ajuda dels que no han anat a la platja ni la muntanya ;-)  ). Aquí teniu el resultat

TORNEM-HI!!!

Les vacances s'acaben però l'hort segueix el seu curs. I per tornar a agafar el ritme us convidem a la 3a fira del tomàquet que tindrà lloc el 25 d'agost i el 8 de setembre.

 No us la perdeu!!!

De Desktop

De Desktop

POSEM LA CIRERETA

Cinc dies intensos, plens d'aprenentatges, moments, sensacions. Cinc dies resumits en una cançó i un munt d'imatges.


Anem a l'hort from Jesus Gasco on Vimeo.

El curs s'acaba però això segueix. Esperem que aquest sigui un espai per compartir experiències, recursos, idees i allò que volgueu posar a l'abast de tothom.

"L'agricultura és la professió pròpia del savi, la més adient per al senzill i l'ocupació més digna per a tot home lliure"

Ciceró, fa uns 2000 anys a l'obra filosòfica De officiis (Sobre els deures, o D'oficis)

L'ESCLAT DELS SENTITS A L'ESPELT

Divendres 6 de juliol. Última jornada del curs.

Hem treballat a l'hort, analitzant el que havíem fet, posant canyes a les tomaqueres, treient xupons (quina paraula més curiosa i divertida) de tomaqueres més grans.

I després d'una visita a l'agrobotiga "La Catxaruda" hem experimentat amb la col lombarda i les seves  propietats, fent de químics i cuiners a la vegada. 

Algú ha menjat mai ous ferrats de color verd? Doncs, tot i l'aspecte peculiar, són ben bons!!
Experimentar, menjar i cantar. Vista, gust i  oïda. Un esclat de sentits!


En Miquel descriu la part final de la jornada:


"Després de la valoració i posta en comú del curset, hem realitzat la proposta artística del dia. Hem fet una bola de fang en la qual posàvem els nostres sentiments i sensacions que hem tingut al llarg d’aquests dies. Col·locats en rotllana ens hem anant passant el fang i havíem d’escoltar les paraules i l’energia que ens volia transmetre. He de reconèixer que quan passaven les boles per les meves mans no eren gaire xerraires, més aviat diria que eren de poquetes paraules. Tot i així he pogut notar l’energia positiva, el plaer i la satisfacció dels companys, d’haver après molt i, el més important, d’haver rigut i passar-nos una setmana molt agradable amb contacte amb la natura. Per acabar hem fet al costat de l’hort una piràmide de fang i hem fet una escultura col·lectiva amb els elements que vam trobar el dimecres a Gallecs."

EL SILENCI DE LA FONT

Avui a l'hort de Ca l'Espelt ens ha visitat la Bàrbara, de l'Associació de Defensa Vegetal. Ens ha parlat de la importància del sòl, de com millorar-lo fèrtilment amb el sistema de rotacions de cultiu i dels tipus de fems. També ens ha transmès la importància de la biodiversitat funcional: als marges de l'hort cal plantar-hi plantes com la calèndula i l'alissum per atreure els depredadors de l'ambient que posteriorment ens poden controlar les plagues que poden haver a l'hort. La majoria d'aromàtiques, les de flors blanques i la planta del tabac fan aquesta funció útil. Hem estat observant amb lupes, per tal de saber reconèixer alguns dels fongs, aranyes, ous i pugons...insectes més comuns i ens ha explicat també els preparats més naturals i ecològics per combatre les plagues.
Després hem anat a visitar l'Escola Bressol de Santa Eulàlia, la Font del Rieral, construida i equipada amb materials naturals on la seva directora, la Montse ens l'ha ensenyat i ens ha explicat la situació de fragilitat per continuar la tasca pedagògica tant important que hi estan desenvolupant pels infants i les famílies d'aquest poble. Com a grup hem firmat en contra del tancament d'aquesta escola, esperem que el nostre granet de sorra hi pugui contribuir. Allà a l'escola ens han presentat el projecte Ecomenja: l'àpat principal de les escoles es realitza amb productes ecològics i darrerra d'aquest projecte hi ha tot un treball de sensibilització i educació per als gustos dels aliments i d'abastir l'escola amb productes del territori (expliquen a la canalla i a les famílies d'on surt el producte, com ha estat cuinat i fins i tot comparteixen les receptes amb les famílies). Hem tastat patís de verdura i croquetes de mill, que bones!

Bet

ENVOLTATS PER GALLECS

Avui hem visitat l'Espai d'Interès Natural de Gallecs, un espai especial de gran importància pel que representa en l'actualitat com a model de respecte per l'entorn però sense oblidar el que ha significat en el passat, com a exemple de lluita per protegir el territori.
Cultius de secà, tipus de blats, l'elaboració de la farina, les basses, les hortes, l'obrador ens han permès gaudir d'un entorn privilegiat i acabar degustant una cervesa artesana .
http://www.espairuralgallecs.cat/cat/index.php



Gràcies Xavier, Santi , Jaume i les noies de l'Obrador per compartir amb nosaltres la vostra feina.


I demà tornem a l'hort ...