dimarts, 3 de juliol del 2012

EL PLAER DELS SABORS

Avui hem tingut una jornada intensa.
Hem començat descobrint els secrets de les llavors i com es fa el planter, gràcies al Jaume Flaquè de Can Mataporcs i hem aprofitat per comprar tomaqueres, enciams, pebroteres i albergínies.
A l'hort de l'Espelt ens esperava en Ricard que ens ha explicat el necessari per començar a treballar l'hort: el tipus de sòl, com preparar-lo perquè estigui en les millors condicions, la manera de plantar en funció de la varietat, el reg, etc.
Després de l'explicació, el millor és practicar i això hem fet... i com hem treballat, sí senyor!!!
La feina fa venir gana i quina millor manera de combatre aquesta gana que degustar diferents varietats de tomàquets, amb en Pep Salsetes. Tot un plaer escoltar-lo...i menjar-nos els tomàquets.
Ah... i descobrir com algunes "males herbes" poden ser molt saboroses, us sona la verdulaga?
I per acabar i posar la cirereta, una sessió de treball artístic amb pigments fent mandales.


Com deia, una jornada intensa i molt profitosa. Gràcies a tothom!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada